推进乳业发展
乳品食品管理课程将为学生提供知识和实践的培训,在乳制品行业的职业生涯.
学生将学习牛奶和奶制品的加工和销售, 从创造新产品到现有产品的营销. 了解如何改善和提高乳制品的安全和质量, 产品改进与开发, 经济学, 分布, 与乳品加工相关的市场销售等领域.
The Dairy Foods Management program is part of the U of I/WSU School of 食品科学; students will gain hands-on experience working at the WSU Creamery, 世界著名的美洲狮黄金奶酪的产地.